Il miele di corbezzolo viene prodotto ad Austis, sede dell’azienda ad un’altitudine di circa 750-800 metri. \u00e8 un prodotto raro e prezioso, raccolto dalle api che si nutrono del nettare dei fiori di corbezzolo, tipici delle zone montane e boschive della Sardegna. \u00c8 noto per il suo carattere unico e distintivo. \u00e8 un miele molto pregiato sopratutto per le sue propriet\u00e0 benefiche.<\/p>\n
Colore<\/strong><\/p>\n In forma liquida si presenta con un colore ambrato scuro, arricchito da riflessi rossastri o verdastri che con il tempo tendono a scurirsi. Quando cristallizza, assume invece una tonalit\u00e0 pi\u00f9 nocciola chiaro, con una consistenza compatta e vellutata.<\/p>\n Sapore<\/strong><\/p>\n Il sapore \u00e8 unico: decisamente amaro, complesso e persistente, con sfumature erbacee e balsamiche che lo rendono inimitabile.<\/p>\n Profumo<\/strong><\/p>\n Il profumo \u00e8 intenso e penetrante, con note aromatiche che richiamano il caff\u00e8 tostato, la liquirizia e le erbe amare.<\/p>\n Abbinamenti<\/strong><\/p>\n Questo miele si abbina particolarmente al pecorino stagionato, caprino fresco, o quello semi-stagionato. L’abbinamento perfetto con i dolci sono le crostate di frutta, i biscotti secchi, e torte semplici. Arrosti di tacchino e pollo, carni delicate.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il miele di Corbezzolo viene prodotto ad Austis<\/strong>, nel cuore della Sardegna, a 750\u2013800<\/strong> metri di altitudine. Raro e pregiato<\/strong>, si distingue per il suo sapore amarognolo<\/strong>, intenso e persistente<\/strong>, con note erbacee e balsamiche. Il colore varia dall’ambrato scuro al nocciola chiaro dopo la cristallizzazione, mentre il profumo richiama il caff\u00e8 tostato, la liquirizia e le erbe aromatiche. \u00c8 particolarmente apprezzato per le sue propriet\u00e0 benefiche.<\/strong><\/p>","protected":false},"featured_media":7201,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":["post-6965","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-senza-categoria","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tIl pregiato<\/em><\/h2>\n